“奴婢告退。”细柳福身行礼。
叶蓁坐了下来,她盛了一勺甜汤,吹凉了才慢条斯理喝了起来。
这甜汤应该是银耳和燕窝雪梨炖的,很是清甜。
叶蓁忍不住喝了几口,觉得味道非常不错。
自己来这么久也没喝到银耳,这地方不好的一点就是好多在现代司空见惯的食材,在这里却是稀罕物件。
她喝完甜汤,觉得胃舒坦多了。
看向案板上的几块新鲜牛肉,酸汤肥牛的牛肉片需要片的稍微厚一点,口感才会好。
叶蓁拿起菜刀,将一块牛肉切成厚薄均匀的片。
她的刀工很不错,没一会儿就切了一斤多的肉。
叶蓁把猪油放进锅里,很快猪油就泛起美妙的金色光芒,香味飘散出来。
油烧开后,她把切好的牛肉片扔了进去。
很快牛肉便被煎熟,金黄色的颜色让人觉得非常美味。
叶蓁看着锅里的牛肉片,嘴角勾起一抹笑意。
这个味道是真香啊。
然后再拿出方才切好的酸菜丁,她将它们剁碎,用小火慢慢熬制。
一直熬了小半个时辰,酸菜丁才熬出来了。
叶蓁看了一眼锅,发现已经有不少肉块被煎烂了。
她用筷子夹起一块,放进口中,味蕾顿时被充斥。
酸菜的口感极好,和牛肉混合在一起,激发出浓香。酸爽!
真是好吃!
叶蓁觉得,裴莺应该会喜欢这个味道。
“叶夫人,您做的这个菜真是太香了!”细柳进来。
这空气中弥漫的香味简直太诱惑人了,让人垂涎欲滴。
“嗯,你把这酸汤肥牛端下去吧。”叶蓁吩咐。
细柳答应了一声,就去端酸汤肥牛了。
叶蓁也跟着过去。
她要看裴莺喜不喜欢吃这道酸汤肥牛。
细柳端着酸汤肥牛走进去,裴莺正坐在床榻上看书,她见状立刻走了过去。
裴莺抬起头,看向细柳,“这是?”
叶蓁笑着走进来:“是我听闻夫人最近食欲不振,特地做了这道酸汤肥牛来。”
裴莺闻言,脸上露出一丝喜悦。
她笑着说,“那真是谢谢叶夫人了。”
“这有什么可客气的呢。”叶蓁在桌边的椅子上坐下。
“不管怎样,还是要谢谢你。”裴莺笑着说道。
叶蓁笑着说,“不过是一道菜而已,不足挂齿,夫人快尝尝看。”
“这......真是太麻烦你了。”裴莺低声说道,“不瞒叶夫人,自从怀了这个孩子,我整日都没什么胃口
,吃什么吐什么,可把我难受死了。”
“这有什么关系的呢?这都是正常反应。”叶蓁含笑说,“只要坚持吃药膳和补品,就会好起来。”
裴莺笑了起来,“叶夫人,我也明白这个道理,可我就是吃不下啊。”
她说着,又叹息了一声,“我这个身体,还不知道能否撑多久呢。”
“夫人多虑了,您肯定能撑到生产前。”叶蓁笑着说。
裴莺笑了笑,拿起筷子夹了一口桌上的酸汤肥牛。
原本她是不报什么希望的。
可吃了两口,她皱眉,这个酸菜怎么和牛肉不一样?
她抬眸看了叶蓁一眼,心中有些惊讶。
又夹了一块色泽金黄的牛肉放进嘴里,她脸上露出惊讶的神色。
这是怎么回事?怎么自己一点也不觉得腻歪呢?
裴莺咽下去,心中疑惑更深。
她又吃了好几口,越吃越觉得香,腹中渐渐生出饥饿之感,她忍不住又舀了一碗汤喝了一口。
酸酸辣辣的汤汁顺着喉咙流进肚子里,她觉得胃里暖洋洋的。
她看了叶蓁一眼,“叶夫人,这道酸汤肥牛真是很好吃。”
“夫人喜欢的话,这几日我可以每天都来驿站为夫人做饭。”叶蓁笑着说道。
裴莺连忙摇头:“不,不用,这多不好意思啊。”
“这没什么,反正我闲来无事也做做这个。”叶蓁说。
裴莺笑着说道,“那就多谢叶夫人了。”
两人又聊了一会儿,叶蓁便离开驿馆。
叶蓁刚走进大街,她就看到一名男子站在路旁,欢欣的看着他。
“叶夫人!!”
那人正是万福楼的掌柜,他今天正准备去叶蓁所在的驿站找她,没想到居然碰到她了,他连忙迎了上来,“叶夫人,好巧啊。”
“确实是挺巧的。”叶蓁淡淡笑道,“不知道李掌柜有何指教吗?”
“指教不敢当。”万福楼掌柜连忙说,“您这几日贵人事多,我们家的肉夹馍都没供应了。”
叶蓁这才想起来,因为儿子的病还有刘婶子的事情,她已经两天都没给万福楼供应肉夹馍了。
她有些歉疚的说道:“真是对不住,我这几日太忙了。”
“没关系。”李掌柜连忙摆手,“您能够抽空给我送些肉夹馍就很不容易,我真是感激不尽。”
叶蓁轻轻一笑,“不必如此客气,既然你来找我了,那我便陪你一块儿去看看你们家的生意吧。”
李掌柜惊讶地问道,“不知道叶夫人愿不愿意赏脸?”
叶蓁含笑点头,“那就麻烦李掌柜带路了。”
“哪里哪里,这可是荣幸之至。”李掌柜呵呵地说。
他们一路上有说有笑的,走进万福楼。
这家酒楼规模不算很大,不过装修却十分精致别致,看起来就不像是一般的铺子。
叶蓁打量着这家万福楼。
“叶夫人,现在不是进餐时间,所以人比较少。”李掌柜说,“我先带您去后厨看看,等到晚膳的时候再请您去吃大餐。”
叶蓁点头:“好的,那有劳李掌柜了。”
两人进入万福楼的后院。
李掌柜指着旁边那栋二层楼房说,“您瞧,这就是我们万福楼的厨房了。”
叶蓁看了一眼这座二层楼房,不由赞许地说,“不愧是首屈一指的酒楼。”
“叶夫人,我们万福楼可比不得那些大酒楼,不值一提,不值一提。”李掌柜谦虚的说。
叶蓁微笑着说,“李掌柜客气了。”
叶蓁随着李掌柜去了后厨。
这里面除了一群厨师和伙计,只有一间小屋子是开门的。
叶蓁走到门口,推开门。
一股浓烈的香味扑鼻而来,她忍不住吸了口气。
“好香啊。”叶蓁惊叹道。