很快，在一家人的帮助下，楼氏要摆摊的小推车也打磨好了，各种用具也全部摆在推车上面。
周华庆还在前面的把手那做了一个三角架支撑点，这样车子停下的时候就不会打翘。
楼氏特别兴奋，她活了快三十年，这是她人生当中的第一份事业。
言宝也给她鼓劲：“娘亲最棒，娘亲加油！”
因为楼氏是第一天去摆摊，李氏，周承志，周华庆还有言宝都要陪着一起去城里，美名其其曰：壮胆！
晚饭煮了四季豆稀饭，一盘猪头肉，一盘炒青菜，外加一盘土豆丝饼子。
土豆切成细丝，放水里泡去淀粉，再加上一点盐，和上玉米面，放在锅里小火慢煎，两面煎得金黄就好了。
这个饼子香脆可口，有土豆的香味和嚼劲，特别好吃。
第二天一大早，几个要去城里的人就起床了，为了占位子，楼氏等人就只给言宝煮了两个鸡蛋，其余的人都是将就着昨晚的土豆丝饼子和稀饭垫了肚子。
周华庆推车，言宝又被楼氏放在背篓里背着，今天的言宝精神格外好，一大早起来就叽叽喳喳的，像个小喜鹊！
楼氏本来很紧张的心情在言宝的叽叽喳喳之下很快就烟消云散！
到达城里的时候，交了进城费，天还没有完全大亮！
周华庆带着他们往东街走，这里楼氏她们曾经来过，还是有印象的。
一行人来到一片人群比较多的地方，周华庆看了看四周，选定了其中一个位置，就把板车停在了这里。
这里左前方是一个茶楼，周围有很多卖菜的，右边都是卖吃食的，各种吃食都有！
这会，天色已然大亮，街上的人群开始多了起来。三三两两的人群开始买着菜，买着早点，熙熙攘攘，热闹非凡。
周华庆把炭炉搬了下来，把铁锅架上去，然后，把盆子里的卤汤也到了进去，封闭的碳灰在空气的帮助下很快就燃烧起来。
楼氏把昨晚卤好的肉类投放进去，让卤肉再泡一下卤汁，这样，味道更香！
李氏则在一旁打量着街上卖各种吃食的摊贩，有卖包子的，馄饨的，饺子的，还有烧饼……
种类繁多，让她一时半会都看花了眼。
周承志却像个小大人一样，帮着楼氏把各种调料摆好，楼氏又拿出两个小碟子，拿出锅里已经温热的卤肉，切了十几片放在碟子里，准备让客人品尝！
滚烫的卤汁很快就散发出诱人的香味，引起大街上路人的瞩目！
很快，就有人发现这是一家新来的小摊子，卖的也是吃食。
干净的台面上摆着一些小碗和两个盘子，里面装的是切好的肉片，看着十分诱人！
在他们旁边是一个卖鸡蛋和豆角的大娘，看着楼氏摊子上的肉羡慕不已！
楼氏外表平静，实际内心慌的一匹，她还没正式叫卖过，还不知道怎么开口！
没有人开口，路过的人也只是闻了闻香味就走掉了，李氏就开始有点慌乱，抓住楼氏的手不停询问：“芸娘，人家都开张了，咱还没开张呢，咋办？”
言宝观察着周围的人群，瞧见有几个拿着菜篮子的妇人走了过来，她突然就开始喊叫：“快来看啊，快来瞧，新出的菜品，楼家卤味，好吃不贵，经济实惠！”
言宝长的玉雪可爱，扎着两个小啾啾像个小童女一样，站在那里这么一喊，一下子就吸引了不少人的目光。
看到大家都看向了这边，言宝又接着喊：“楼家卤肉，香喷喷的嘞，好吃不贵，免费品尝，不好吃不要钱！”
小小的姑娘一点也不怕生，脆生生的，活像个糯米团子似的！
后面站着几个张着嘴的大人，这场面怎么看怎么搞笑？
这一大家子人莫非都要靠这小女娃叫卖，其他人是没长嘴吗？
没长嘴的楼家众人：不是没长嘴，是没长胆！
“小姑娘，你要是被绑架了，就眨眨眼！”一个十七八岁的少年穿着一身光滑的浅蓝色长袍，袍底和袖口用金线绣着一圈刺绣，摇着一把折扇，活脱脱的一副豪门贵族公子哥样！
“这位大哥哥是怎么知道我被绑架的？”言宝眨巴着大眼睛，亮晶晶的！
“还真的是被绑架的啊？光天化日之下，竟有如此穷凶极恶之人！”围观的群众立即就有人打抱不平。
言宝眯着眼睛做出可怜样，指着推车上的卤肉：“我是被他们绑架了呀，没卖完，我娘就不给我做好吃的，言宝就没有漂亮的小裙裙穿咯！”
这峰回路转，众人一阵大喘气：“小姑娘，说话不带这样的，这样的真不好笑！”
可是眼前的小姑娘一双水盈盈的大眼睛，就这么闪啊闪啊，一直闪到你的心坎里，谁也不忍心说重话！
有男人上前，指着楼氏切好的拿来试吃的肉说：“小姑娘，你说的是可以免费试吃，对吧那我先尝尝，不好吃我可不买！”
“大叔，请你品尝了再说呗！”言宝指着旁边竹筒里插着的竹签，示意他可以用竹签叉着吃，这样干净卫生，也不脏手。
楼氏稳了稳神，暗自唾骂自己，在家都练的好好的，怎么一上街看到这么多人就怕了，还不如言宝胆子大。
她面带微笑，开始结结巴巴的介绍：“各位……各位客观，咱主打的就是新鲜，好吃，干净，可以免费品尝，不喜欢可以不用买。”
楼氏一开始还结结巴巴，但是说了两句过后越说越溜，她把锅里的卤肉轻轻搅动，香味愈发浓郁！
那汉子拿着竹签试吃了一块，眼神一亮，这味道有点辣，有点麻，吃着爽口，实在是太合他的口味了。
“小姑娘，你家这个咋卖的？”汉子吃了一块，本还想着再吃一块，又觉得这是免费品尝的，不好意思再多吃，就问起了价钱。
“大叔，我家这个卤肉真材实料，全都是肉，这一竹筒只要十五文！”言宝忽然记起他们出门太匆忙，居然没有带称。
“十五文，倒也不贵！”那汉子看着竹筒，掏出十五文，递给言宝。
第一笔生意终于开张了！