李梦鼓足勇气,“凭……凭什么?”
在秦寒的步步紧逼之下,李梦退到了墙角。
“你以后是我媳妇,你要再敢拒绝我的东西,我就亲你。”
李梦两只手紧紧捂住嘴巴,瞪着他。
秦寒玩味的勾了勾嘴角,噙着痞痞的浅笑。“再不走,小胖子就等急了。”
这顿红烧兔肉,不仅让小胖墩的肚子鼓鼓的,李青也吃撑了,还打了个饱嗝。
心萍宠溺的笑起来,“再这样吃下去,家里又要出个胖子了。”
李湘云看着一家人高高兴兴的坐在一起,想到了大儿子,“梦儿,你们确实有一个哥哥,你们在梦中相见,就是一种机缘,或许这是老天,对咱们一家的眷顾。”
“娘知道,你是个有主见的,娘也想去找你们的哥哥,娘就怕拖累了你们。”李湘云哭起来。
啪嗒一声,李青手里的筷子掉下来,“娘,我们真的有个哥哥?您为什么不带他一起?”
心萍心里不是滋味,“青儿,哪个母亲舍得把自己的孩子交给别人呢?你娘那是被逼无奈。”
“青儿,你也和梦儿有一样的想法?想办法去找你哥哥。”李湘云觉得孩子大了,也要问问孩子的想法。
李青不假思索地回答:“娘,我们当然要去找哥哥了,妹妹不是说了吗,哥哥被人虐待,我们得把他找回来。”
李湘云叹口气,“哪有那么容易,娘就想看看他过得好不好,远远的看着,咱们就是普通的村民,怎么能带走他呢?”
“只要能偶尔看他一眼,娘就知足了。可是,这山高路远的,我们怎么去呢?”
“娘,你就放心吧,我都想好了,我们先挣银子,有了银子,我们就去上京,在那安家。”李梦满怀信心地说。
李湘云不舍打击闺女,就请他们挣够盘缠都不知道要何年何月,在那安家就更不敢想了。
李梦知道她娘不相信她,没关系,她会让他们相信的。
“娘,明日我们就做豆腐,以后再做豆芽,赚点本钱,我们就做其他的,您就看好吧。”
“梦儿,豆腐是啥?”心萍第一次听到豆腐,挺好奇的。
四双眼睛齐刷刷的看着李梦,李梦莞尔一笑,“明日,你们就知道了。”
“娘,小姨,你们先去休息吧,明天你们要学着怎么做豆腐,我先准备着东西。李青,你过来,把这个缸洗干净,将豆子放里面,浸泡在清水中,明早,黄豆就能完全吸水膨胀。”
李青没想到妹妹真能做出来什么豆腐,他激动的不得了,“好嘞。”
在黎明时分开始,那时天空刚刚泛起鱼肚白,村庄还沉浸在一片寂静之中。
李梦早早地起了床,开始为今天的豆腐制作做准备。她把李青从床上拉起来,“太阳都晒屁股了,快起来。“
“别烦我!”李青蒙头继续睡大觉。
李湘云听见了闺女起床的声音,闺女都起来准备干活了,这个臭小子还敢呼呼大睡。
李湘云掀开被子,揪着耳朵,把李青从床上拽出来,“起不起床?”
“疼,疼……娘,我起我起,哎呦。”
李梦捂嘴偷笑,还得是她娘。
“闺女,你需要我们干点啥?”
“还有小姨,我没来晚吧?”心萍一想到他们要赚银子去看小公子,兴奋的一夜没睡着。
“你咋那么早就来了?你做好饭了?别因为这点事,你公公婆婆再有意见?”李湘云担心的问。
“他们能有什么意见?这十几年了,我日日伺候他们一家老小,给他们当牛做马的。而且,我昨晚跟林初说了,我要来帮姐姐做豆腐,他还让我来帮忙呢,放心吧。”
“人家林初肯定得这样说,难不成人说,不能帮你娘家?”
李梦知道这个时代的艰难,小姨日日来帮忙,林家肯定会有怨言的,自己活不干,天天来娘家干活?林家肯定会有怨言。
“娘,你不用担心,我们给小姨工钱,而且豆腐、豆芽只是一项买卖,等豆腐生意稳定了,就交给小姨,我们还要做其他生意。”
心萍急了,“梦儿,你这不是打小姨的脸吗?一家人,我要什么工钱?”
李梦看小姨生气了,“小姨,您和我娘的感情,还分彼此吗?这工钱只是堵林家人的嘴罢了,再说,您不相信我?我肯定还会做其他生意,我都有计划了,咱们就四口人,我来做计划,你们三个每人负责一项买卖。”
李青激动的搓手。“妹妹,我也能负责一项买卖?”
李湘云看着自家傻儿子,“滚一边去,别打扰我闺女说话。”
“以后这个家的事,都听梦儿的,你们俩只需要遵从,不要那么多废话。”李湘云发话了。
小姨和李青点了点头。
“那咱现在就开始吧,我让小海等会把饭送过来,咱就不要做了。”
“我们随便弄点就吃了,你不做饭,还让人林家给我们送饭,这成啥了?”
李梦看娘亲大人又要开启训妹模式啦。“娘,今天就这样吧,以后就不让小海送就行了,咱开始吧。”
在现代李梦家就是卖豆腐、豆芽、绿豆芽这些豆制品的,她虽然没怎么做过,但她对流程太熟悉了。
“李青你从井里提几桶清水,将石磨冲洗干净,然后开始磨黄豆。”
在他们这个小村庄,几乎家家都有石磨,所谓石磨其实就是由两块大小不同的石头组成,较小的石头(磨盘)用来盛放要磨碎的谷物,而较大的石头(磨石)用来压实和转动磨盘。
通过石磨,能够将谷物如小麦、大麦等磨成粉,制作成面粉或粗粮。
李梦先将浸泡了一夜的黄豆细细洗净,放入石磨中,随着石磨的转动,黄豆渐渐变成了豆汁和豆渣。那浓郁的豆香渐渐弥漫在空气中,令人闻之心旷神怡。
李梦调整着石磨的间隙,让豆汁和豆渣的细度恰到好处。
接着,李梦将磨好的豆汁倒入大锅中,小姨用tຊ柴火慢慢加热。
李梦小心翼翼地观察着火候,适时调整柴火的大小。
随着温度的升高,豆汁渐渐变得粘稠,散发出阵阵豆香味。李梦不停地搅拌着锅中的豆汁,防止它烧焦。
当豆汁变得足够浓稠时,她开始加入适量的石膏水,慢慢地搅拌均匀。
瞬间,整个茅屋内充满了更加浓郁的豆香。过了一会儿,锅内的豆浆渐渐凝固,变成了白嫩细腻的豆腐脑。
她迅速将豆腐脑倒入铺着纱布的木框架中,盖上盖子等待凝固。
在这个过程中,李梦不时地给豆腐脑翻身,让它均匀地凝固。
“开饭啦。”小胖墩啥都好,就是这嗓音真大,动不动吓人一大跳。
等几人吃完饭,李青又去瞅了一眼豆腐,“妹妹,这玩意什么时候能好?”
“还要等一会,两个时辰左右,今天你们都看到了吧,下次你们就自己动手试试。”
三个人像小学生似的,听话的点点头。
豆腐脑完全凝固成了豆腐块,李梦小心翼翼地将豆腐块从框架中取出,放入一个木盒中。她用纱布将豆腐块包好,压上重物,让豆腐更加紧实。
经过一天的努力,他们终于制作出了新鲜的豆腐。