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颜清寒陆花花书名的小说免费

分类 男频 主角 颜清寒陆花花 作者 颜清寒

简介: 颜清寒吃了一口皮脆肉嫩,腴美香醇呀!鸭皮又酥又脆,真是名副其实的外焦里嫩!老王妃不由得夸赞“这细品起来烤鸭味中还带着这浓浓的草药香气,入嘴后增添了几丝甜意,风味更加独特!口感极佳”颜清寒细细品味着“这味道倒是与“羊菇烤鸭”相似但又不同,味道和外观确实更精细了些”陆花花解释着烤鸭的各处细节“这主要是多了几味养生中药,还有烤制的木材不同,陆家酒楼里的木柴多是果木所以口感极佳。菜陆续...

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《颜清寒陆花花书名的小说》 第27章    内容试读

  酒楼的名字直接取为“陆家酒楼”,店里的招牌菜除了烤鸭,还有酸菜炖鱼,酒楼一共三层,第一层为大众吃饭区域,第二层是包房,需要消费一两银子以上才能进入,第三层则是住宿区,一共十个房间,每个房间布置的都很淡雅,不止是陶瓷花瓶的摆放,还有云遮细纱的床幔,最后还有十个房间十组大气磅礴的风景壁画,都是陆良在过年期间带着交好的学院同学们所画,按照陆花花的说法是可以随着个人喜好随意的画,要求就是大气。
  新年后陆家作坊开业了,因为几个店酱油和醋的需求都很大,再加上白菜的腌制,所以村里那边陆洪文过完初三就开始了忙碌,白菜都堆放在后面的作坊,腌制的大缸年前就到位了五十个。
  店里的小二大部都是有些工作经验的,初五这天每个员工都换上统一的蓝色红边的衣服,鞭炮响起迎来了第一波客人,三个店今天全部一起开门,陆花花和他爷在大酒楼这边,因为王翠芬需要适应一下环境,有些事需要拿主意她也要学一下,年后李大壮就正式成了镇上店里的掌柜,因为都是亲戚,李秦氏兄弟两口子也被安排在了这边。
  镇上那个店主tຊ要还是售卖猪下水和蘑菇一类的便宜小吃为主。“羊菇烤鸭”里有沈英做掌柜兼账房,还有田村旺两口子在后院帮忙人手也算的上齐全。
  门口管事的王翠芬见来人两男一女还带着两个随从,其中一个略年长些的男人说道“去楼上包房”
  王翠芬笑道“好的,客人里面请,二楼天字包间客人五位”
  立马有全程贴身服务的包间小二笑脸迎了过来,陪同五位客人去了二楼,二楼相比于一楼的吵杂可是清静了很多。
  小二带着人们去了天字包间,里面的字画倒是吸引了一行人,年长男人摸着胡须“字体工整,笔法苍劲有力不错”
  颜清寒扶着老王妃落座,店小二很有眼色的递上菜单,每个菜品后面都标注了价格以及口味偏好,颜清寒指了指羊菇烤鸭“这个鸭子在那个店只要三十几文,这家店竟然要两钱银子?”
  小二笑着解释“客人有所不知这鸭子和鸭子是不同的,咱们这边酒楼里的鸭子大多为野生放养的,肉质紧实而且个头比那边的大了很多,配料更讲究,鸭肚里还用些中草药可以调理脾胃。”
  颜清寒点点头“点一只来试试,招牌酸菜鱼一份。”
  老王妃指了指菜单“这个锅包肉是甜品?这名字倒有趣!”同样也点了一份,三个人点了一大桌子菜,陆花花在厨房看着菜单就知道来人是个大主顾。
  怕第一天厨师手生,二楼的客人部分菜她打算亲自来做,旁边的学徒们对陆花花无不佩服,他们大部分比陆花花还要年长些,但做菜手艺只能是甘拜下风。
  猪肉切片腌入味,均匀裹上淀粉糊,油温五成热时,一片片下入肉片,旁边的学徒用心记着油炸的时间,连一旁做菜的大师傅们也偶尔抬头看上几眼,最后陆花花将大蒜、姜丝、青椒丝翻炒断生后下入炸好的肉片,再倒入糖醋料汁,翻炒均匀即可。
  烤鸭是新出炉的,陆花花让小二帮忙把烤鸭一同拿去楼上,老王妃和儿子正聊着天就见一个明唇皓齿的八九岁女童,穿着统一的店里服饰,端着一盘亮晶晶的肉走了过来。
  陆花花落落大方“客人您好,这是本店的锅包肉,请先品尝,这锅包肉要趁热才好吃呢,接下来让我为您切烤鸭”
  香喷喷,热乎乎的烤鸭端上了桌,它色呈枣红,油润发亮,香气扑鼻,陆花花手法娴熟的片着烤鸭,每片的薄厚大小都一致。
  陆花花夹起一片枣红色的烤鸭,放上酱料和腌制的酸萝卜,卷好放在一边,一共卷了五六个,分别放入三个小碟子里,旁边小二很有颜色的端到客人面前。
  颜清寒吃了一口皮脆肉嫩,腴美香醇呀!鸭皮又酥又脆,真是名副其实的外焦里嫩!
  老王妃不由得夸赞“这细品起来烤鸭味中还带着这浓浓的草药香气,入嘴后增添了几丝甜意,风味更加独特!口感极佳”
  颜清寒细细品味着“这味道倒是与“羊菇烤鸭”相似但又不同,味道和外观确实更精细了些”
  陆花花解释着烤鸭的各处细节“这主要是多了几味养生中药,还有烤制的木材不同,陆家酒楼里的木柴多是果木所以口感极佳。”
  菜陆续上齐了,陆花花的烤鸭也片完了,全程伺候着这桌客人,倒省去了王妃身边两个丫鬟的许多麻烦。
  小二端上来一壶酒,陆花花解释着“这是小人自家酿的米酒,入口微甜喝不醉人的”
  今天的吃食有些要是去过皇宫的老郡王妃也第一次见,王妃感兴趣道“哦?那我要尝尝”
  旁边的奴婢上前给王妃倒了一杯,一杯米酒下肚,惹得王妃连连夸赞“不错,入口甘甜,还有淡淡的米香!你这孩子这么小就出来做工啊,我看你这手法娴熟倒是个有本事的!”
  陆花花恭敬的说道“回夫人,这店是小人家里开的,怕家中忙不过来所以特地过来帮忙的”
  颜清寒多瞧了眼前这个小二打扮的小姑娘一眼,这么大的女孩子不像其她女子一样绣花学字,倒是出来抛头露脸的赚钱,这家东家的教育子女方式果然不同。
  见几人还要聊天陆花花便很有眼色的退下不再打扰,只留小二在门口走廊处等着随时伺候,陆花花临走时嘱咐小二这桌客人临走时要免费送坛米酒。
  下了楼陆花花又接待了两桌楼上的客人,三桌下来她这小身子骨就熬不住了,直接瘫在院子里的长凳上,陆老爷子有些心疼递过来一碗温水“花花啊,店里人都训练好了,干嘛亲自去,看累的这个样子”
  陆花花起身接过“这不是第一天开业么,我想着伺候的周到些让人留下个好印象”
  老爷子笑呵呵说道“够周到了,刚刚沈三说天字包间的客人走时扔了十两!去了吃饭的二两三钱银子,剩下的都是赏银!”
  陆花花惊讶道“这么多!”他们店里陆花花定的规矩,凡是客人打赏服务者平分,如有投诉情况属实扣除半天工资,有赏有罚调动员工积极性的同时还能自我约束。
  陆花花一碗水下肚“我要告诉沈掌柜,剩下的钱晚上关店时分给那个小二一半。”
  陆有忠笑着说道“行了!坐着歇会吧,大家都知道,不用你操心了!”
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